Weihnachten 2015 Teil I

 

Wie jedes Jahr steht Weihnachten vor der Tür. Man merkt diese meistens daran, dass es ab September die ersten Lebkuchen und Schokoweihnachtsmänner gibt.

Auch unsere Lieferanten  haben die ersten Angebote geschnürt und liefern diese jetzt nach und nach aus.

Die ersten Weihnachtsboten sind:

 

Microplane Geschenkset: Premium Zester (46020) + mittelgrobe Gourmet Reibe (45002)

Microplane Geschenkset: Premium Zester (46020) + mittelgrobe Gourmet Reibe (45002)

Chroma Type 301 X-MAS Set: 4 Messer + Messerblock + Schleifstein + DVD

Chroma Type 301 X-MAS Set: 4 Messer + Messerblock + Schleifstein + DVD

Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche Messer werden von Nelson Müller genutzt

Soul-Sänger, Rezepte-Autor, Sterne-Koch und eines der beliebtesten deutschen Fernsehgesichter: Nelson Müller, der vor 37 Jahren in Ghana geboren wurde, aber bei Pflegeeltern im Schwäbischen aufwuchs, ist ein vielbeschäftigter Mann.

Neben seinem Sternerestaurant „Schote“ und der Kochschule in Essen führt er für das ZDF durch Lebensmitteltests der Dokureihe „ZDFzeit“, in denen er sich etwa Fleisch vornimmt.

Nelson Müller liebt seine Messer der Serie Chroma type 301 Design by F.A. Porsche.

https://www.kochmesser24.de/p-01-chroma-type-301-kochmesser

https://www.kochmesser24.de/p-01-chroma-type-301-kochmesser

P-03 CHROMA type 301 Kochmesser im Sonderangebot

Passen zu dem Beitrag „Erfahrungen zu Chroma Type301 Design by F.A. Porsche“ vom 11.09.2015 ist aktuell im September und Oktober das P-03 CHROMA type 301 Kochmesser im Sonderangebot.

Sie sparen 20,00 Euro oder auch rund 22%.

Das P-03 CHROMA type 301 Kochmesser hat eine ca. 15 cm lange Klinge und ist ideal für zum Wiegen und Hacken von Kräutern und oder dem Schneiden von kleinen Gemüsesorten. Auch Tomaten lassen sich sehr gut damit schneiden.

Zum Wiegen und Hacken von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen von Fisch, Geflügel und hartem Gemüse.

Zum Wiegen und Hacken von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen von Fisch, Geflügel und hartem Gemüse.

Sternekoch Tillmann Hahn kocht mit CHROMA type 301 – Design by F.A. Porsche – Kochmessern

Tillmann Hahn begann seine Ausbildung 1991 bei Fritz Schilling in den „Schweizer Stuben“ in Wertheim. Im Jahre 1993 wechselte er nach Hamburg, wo er dann im „Landhaus Scherrer“ im Restaurant Marinas arbeitete. In 1994 arbeitete er bei Dieter Müller in Bergisch Gladbach. 1995 bis 1999 war er im Mandarin Oriental in Hong Kong tätig.

1999 kehrte er zurück in die Schweizer Stuben, wo er als Küchenchef mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Danach wechselte er in 2003 zum Kempinski Grand Hotel in Heiligendamm. Von 2008 bis Oktober 2012 war er Küchendirektor in der Yachthafenresidenz Hohe Düne in Rostock-Warnemünde.

Aktuell kocht er in  Tillmann Hahn’s Gasthaus
und Feinkost-Bistro
 in der Villa Astoria
.

Tillmann Hahn arbeitet mit CHROMA type 301 – Design by F.A. Porsche – Kochmessern.

Kochmesser im Test: Scharfe Klinge und Design by F.A. Porsche

Der Grill Blog hat eines unserer scharfen Kochmesser getestet. Das Fazit und den Test des Chroma Type 301 Kochmesser P-18 findet Ihr hier.

Das Kochmesser ist im Augst noch im Angebot für 79 Euro statt 99,00 Euro.

P-18 CHROMA type 301 Kochmesser

P-18 CHROMA type 301 Kochmesser

Scharfes Design überzeugt Sterneköche

Die Köche des Jahres 2009 arbeiten mit Chroma type 301 Kochmessern. Die Kochmesser aus der Porsche Design Kollektion kommen in der Spitzengastronomie gut an.
Im November kamen Harald Wohlfahrt, Klaus Erfort und Wahabi Nouri zu höchsten Koch-Ehren:
Der „Guide Michelin“ ehrte Harald Wohlfahrt („Traube Tonbach“, Baiersbronn) erneut mit drei Sternen – der höchsten Auszeichnung des bekannten Restaurantführers.
Den Titel „Koch des Jahres“ erhielt Wahabi Nouri („Piment“, Hamburg) vom Gastronomieführer „Gault Millau“.
Klaus Erfort („Gästehaus“, Saarbrücken) erhielt vom Fachmagazin „Der Feinschmecker“ die Auszeichnung Koch des Jahres.

Die Gemeinsamkeit der drei Spitzenköche: Sie arbeiten mit CHROMA Type 301 Kochmessern – Design by F.A. Porsche.