Du suchst ein Santoku Weihnachtsgeschenk für jemanden, der gern kocht? Dann haben wir da was: Das P-40 CHROMA type 301 HAKATA Santoku ist ein 19 cm langes Allround-Messer im Design von F.A. Porsche. Die Klinge besteht aus einem Stück japanischem Pure-Type-301-Stahl (56–58 HRC) mit japanischem V-Schliff, der Griff aus Edelstahl. Geliefert wird es in einer schwarzen Holzkiste, also quasi fertig zum Verschenken. Bei Kochmesser24 kostet es aktuell 124,90 € statt 149,90 € (UVP).
Das Wichtigste auf einen Blick
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Modell | P-40 CHROMA type 301 HAKATA Santoku |
| Marke | Chroma (Design by F.A. Porsche) |
| Klingenform | Santoku |
| Klingenlänge | 19 cm |
| Klingenmaterial | Japanischer Pure Type 301 Stahl, Monostahl (aus einem Stück) |
| Härte | 56–58 ± 1 HRC |
| Schliff | Japanischer V-Schliff |
| Griff | Edelstahl, HACCP-konform |
| Lieferumfang | 1 Messer in schwarzer Holzkiste |
| Hergestellt in | China |
| Preis | 124,90 € (UVP 149,90 €), versandkostenfrei in Deutschland |
| Verfügbarkeit | Sofort verfügbar, Lieferzeit 1–3 Tage |
Warum ein Santoku Weihnachtsgeschenk besser ist als Socken und Duschgel
Socken, Duschgel, noch eine Kerze? Muss nicht sein. Ein gutes Messer ist ein Geschenk, das benutzt wird, und zwar nicht einmal im Jahr, sondern fast jeden Tag. Jedes Mal, wenn eine Zwiebel fällt, ein Braten tranchiert oder ein Bund Kräuter gehackt wird, denkt die beschenkte Person an dich. Und weil es ein Messer ist, das gut aussieht und gut in der Hand liegt, macht Kochen gleich ein bisschen mehr Spaß.
Genau dafür ist das HAKATA Santoku gemacht: Es sieht aus wie ein Designobjekt und arbeitet wie ein Werkzeug.
Porsche-Design: Reduziert auf das Wesentliche
Die Serie Chroma type 301 trägt die Handschrift von F.A. Porsche. Das heißt: klare Linie, keine Schnörkel, durchgängig Edelstahl. Griff und Klinge wirken wie aus einem Guss, und genau dieser aufgeräumte Look macht das Messer zum Hingucker in jeder Küche. Wer Wert auf Form und Funktion legt, wird es lieben.
Santoku Weihnachtsgeschenk: Drei Tugenden, eine Klinge
Santoku bedeutet sinngemäß „drei Tugenden“: Gemüse, Fleisch und Kräuter schneidet das Messer gleichermaßen sauber. Mit 19 cm Klingenlänge hat es genug Reichweite für Zwiebeln, Kohl und Braten und bleibt trotzdem handlich. Wenn nur ein Messer in der Schublade liegen soll, ist ein Santoku eine verdammt gute Wahl. Wer noch mehr Auswahl sucht, wird in unserer Kategorie Gemüsemesser / Santoku fündig.
Stahl, Härte, Schliff: Das steckt in der Klinge
- Pure Type 301 Stahl, Monostahl: Die Klinge ist aus einem Stück japanischem Stahl gefertigt.
- 56–58 HRC: Das Messer ist hart genug für eine feine Schneide und gleichzeitig gehärtet, ohne spröde zu werden.
- Japanischer V-Schliff: Die Klinge ist beidseitig symmetrisch geschliffen, liefert eine präzise Schneide und lässt sich leicht führen. Auch Einsteiger kommen damit schnell zurecht.
Die Schneide lässt sich mit einem Schleifstein gut selbst nachschärfen. Passende Steine samt Anleitung findest du in der Kategorie Schleifen.
Edelstahlgriff: hygienisch und profitauglich
Der Griff besteht aus Edelstahl und ist HACCP-konform. Das bedeutet: Er ist für professionelle Küchen geeignet und damit auch zu Hause eine saubere Sache. Kein Holz, kein Kunststoff, einfach ein Messer, das auch im Alltag eine Menge wegsteckt.
Santoku Weihnachtsgeschenk mit Holzkiste: Verpackung inklusive
Das Santoku wird in einer schwarzen Holzkiste geliefert. Das sieht nicht nur edel aus, du kannst das Messer so direkt überreichen. Eine Schleife drum, fertig. Und die Kiste ist später ein guter Aufbewahrungsort für das gute Stück.
So bleibt das Santoku lange scharf
Mit ein paar einfachen Regeln hat die beschenkte Person lange Freude an der Klinge:
- Schneidunterlage: Am besten Holz oder Kunststoff. Granit, Porzellan und Metall stumpfen die Schneide schneller ab. Passende Schneidebretter findest du bei uns.
- Einsatzgrenzen: Es ist ein Schneidemesser, nicht für Knochen, Knorpel oder Gefrorenes.
- Reinigung: Nach Gebrauch mit lauwarmem Wasser und etwas Spülmittel per Hand spülen und direkt abtrocknen. Nicht in die Spülmaschine.
- Aufbewahrung: Am besten separat, zum Beispiel im Messerblock, damit die Schneide nicht an anderem Besteck leidet.
- Nachschärfen: Mit dem Schleifstein, für zwischendurch mit einem Wetzstab oder einem Handschleifer.
Preis und Lieferung
Aktuell kostet das P-40 HAKATA Santoku bei Kochmesser24 124,90 € statt 149,90 € (UVP), das sind rund 17 % gespart. Der Versand in Deutschland ist kostenfrei, das Messer ist sofort verfügbar und wird in der Regel innerhalb von 1–3 Tagen geliefert. Weitere Ideen findest du in unseren Weihnachtsangeboten. Kochmesser24 ist seit über 20 Jahren Fachhändler für japanische Messer, Trusted-Shops-geprüft, und berät dich bei Fragen gern telefonisch unter 0361 / 3801868.
Mehr Ideen findest du in unserer Kategorie Santoku und bei den Messern aus der Serie Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche.
Häufige Fragen zum Chroma HAKATA Santoku
Wofür eignet sich das P-40 HAKATA Santoku? Zum Schneiden von Gemüse und Fleisch und zum Zerkleinern von Kräutern. Für Knochen, Knorpel oder Gefrorenes ist es nicht gedacht.
Von wem stammt das Design? Das Messer der Serie Chroma type 301 ist ein Design by F.A. Porsche.
Aus welchem Stahl besteht die Klinge und wie hart ist sie? Aus japanischem Pure Type 301 Stahl in Monostahl-Bauweise, gehärtet auf 56–58 ± 1 HRC.
Ist das Messer spülmaschinengeeignet? Nein. Bitte per Hand mit lauwarmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen und direkt abtrocknen. Salze und Hitze können den Stahl angreifen.
Wie schärfe ich das Santoku? Am besten mit einem Schleifstein. Zwischendurch eignen sich ein Wetzstab für japanische Messer oder ein Handschleifer.
Ist das Messer als Geschenk geeignet? Ja. Es wird in einer schwarzen Holzkiste geliefert und kann direkt verschenkt werden.
Wie viel kostet das Chroma P-40 HAKATA Santoku? Aktuell 124,90 € (UVP 149,90 €), versandkostenfrei in Deutschland.
Dein Santoku Weihnachtsgeschenk wartet
Ein Messer mit Porsche-Design, japanischem Stahl und Holzkiste: Das ist ein Geschenk, das richtig Eindruck macht und im Alltag Freude bereitet. Schau dir das P-40 CHROMA type 301 HAKATA Santoku 19 cm direkt im Shop an und sichere dir deinen Favoriten. Mehr aus der Serie findest du unter Chroma type 301, und bei der Auswahl hilft dir unsere Kaufberatung für japanische Küchenmesser.